Для знакомства с миром RISC-V есть вполне доступная серия микроконтроллеров GD32V, включая платы прототипирования по типу Arduino Mini. Компилятор, загрузчик и отладчик настроиваются в несколько кликов через PlatformIO. Однако, не могу ни написать — как хочется скорее пощупать детище...